中国餐厅周:全国7城400多中高端餐厅 特价来袭携程美食林提前订!
中国餐厅周是一次以超值价格在中高端餐厅享用优质美食的餐饮盛事 ,一年只有2次,通常每次持续11天时间,期间食客们可以根据自己的不同喜好选择不同的价格档位,体验城中热门优质餐厅。
本届中国餐厅周,由携程美食林赞助,将于2018年4月12日至4月22日回归,在上海、北京、广州、深圳、杭州、苏州和成都7个城市同时举办,涵盖全国超过400家餐厅。
活动时间:4月12日-22日
公众预订开放时间:4月4日10:00
携程美食林通道预订时间:3月31日10:00-4月4日
那么,到底有哪些餐厅值得一试呢?旅游小小值带你一探究竟。
上海·精选餐厅
Hakkasan,外滩18号的高档粤菜,始建于伦敦,风靡全球。深沉大气的设计配色贴合了浦江的历史感,摩登现代的装饰艺术营造出独特的东方格调。菜式显现中西合璧的创意,汲取伦敦当代烹饪艺术精髓,结合传统粤菜予以全新演绎,从鱼子酱片皮鸭、香槟汁焗黑鳕鱼到黑松露和牛色拉,每道菜都透露着独一无二的前卫概念。
弦月窗·LUNETTE BY AMANDA,“云掩初弦月,香传小树花”,靠近思南路的二层小洋房复古浪漫,弦月窗餐厅一楼精致酒吧,二楼露台餐厅。特色的低温分子料理,主打低温健康的烹饪方式,呈现给食客更加细嫩梦幻的肉质。辣味低温碳烤牛舌更是不容错过!
El Willy,上海老牌西班牙Tapas餐厅,精致奔放。传统的tapas拥有火红的酱料色诱,吃在嘴里酸中带甘,令人难以经受住撩拨,胃口在不经意间开启。店家自创的美味同样诱人可口,伊比利亚猪肉芝士包,流线型的外皮包裹伊比利亚猪肉,熏香间夹杂着面皮的嚼头,破囊而出的是流心芝士,让饕客大呼过瘾!配一杯冰冻的西班牙雪莉酒,享受热情诱惑的味觉体验。
北京·精选餐厅
长安壹号,京城知名的高档本帮菜,烤鸭酥香四溢,做得极好!经典的烤鸭三吃,以皮蘸白糖,肉蘸蒜泥,皮带肉沾传统甜面酱,香煎鸭肝可以沾梅子酱后夹芝麻饼,别具风味。芝麻菠菜浓香诱人,酸咸可口。
北京莫尔顿牛排坊,莫尔顿牛排坊源于芝加哥,已有30多年的历史,在美国高级食肆中享负盛名,独占鳌头。如今,从北美到亚洲遍布着几十家莫尔顿牛排坊,打造享誉世界的*级谷饲熟成牛排,加上至臻完美的服务,为食客呈现独一无二的用餐体验。这里的牛排不仅品质极高,而且分量十足。备受好评的肉眼牛排鲜嫩多汁,咀嚼起来口感十分丰富。
广州·精选餐厅
明阁,广州南丰朗豪酒店的明阁融合中国古典与现代的艺术风格,菜品创意独特,以*级摩登装潢、餐具、菜单传递传统中餐的韵味。食客在现代中国风的餐厅中,品味东方魅力。
杭州·精选餐厅
真炙炉匠料理,杭城罕见的传统日式炉端烧料理,是一家隐藏在黄龙饭店内的匠人餐厅。首要追求食材鲜度,用料皆是捕自北海道、九州或冲绳的进口海鲜。炉端烧技艺最是讲究匠人经验,每一根炭的结构、摆放不同,出品的烤物也大不一样。餐厅的总料理长井上洋一先生曾担任过日本38家料理店的总料理长,他用数十年的从业经验看守真炙炉匠料理的每一捧炭火,带来他独特亦传统的炉端美食。